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エディブルフラワー　ペンタス

¥500($3.17)

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星のような形をした、愛らしいお花です。花びらが肉厚で形が崩れにくく、鮮やかな色が特徴です。

味・香り：

味はほぼ無味無臭で、料理の味を一切邪魔しません。

：冷蔵保管で、未開封で約1週間程度

食感は少しシャキッとしており、アクセントになります。

使用用途：

ドリンク：星形を活かして、氷の中に閉じ込める「フラワーアイス」に最適。

パーティー料理：カルパッチョや肉料理のソースの上に散らす。

洋菓子：カップケーキのトップに一輪乗せるだけで、一気にプロのような仕上がりに。